Eröffnung Weinblick Wagram: Ein Name als kulinarisch-vinophiles Programm
Der neue Heurige und Ab-Hof-Verkauf des Weingutes Franz Anton Mayer in Feuersbrunn/Wagram wurde mit einem großen Fest eröffnet
Feuersbrunn/Wagram. Die Feuersbrunner Kellergasse ist um eine absolute Attraktion reicher. Der Heurige Weinblick wurde eröffnet. Das auch architektonisch sehr bemerkenswerte Weinlokal ist ein Partnerbetrieb der Linzer Vinothek ignis und wird vom Wagramer Weingut Franz Anton Mayer betrieben. Zur Eröffnung gab es ein großes Fest für die ganze Familie und jede Menge Gäste aus nah und fern.
Weinblick – der Name wird zum Programm
Bei der Umgestaltung des Gebäudes wurden vom Linzer Architekturbüro March Gut die Themen Weinverkostung und Verweilen in den Mittelpunkt der Herangehensweise gestellt. Die ehemals schlichte und klassische Kellergassen-Architektur des Gebäudes hin zur Weingartenseite wurde radikal verändert.
Eine Sitzstufenlandschaft bietet nun den perfekten Ort um gemütlich in die Weinberge zu schauen, dort zu verweilen und Wein zu verkosten. Dieses Detail der Gesamtarchitektur ist auch zum Namensgeber für das Projekt geworden: Weinblick. Die Stufenform außen wird im Inneren des Gebäudes fortgesetzt und schlingt sich als Treppe oder in Form von Regalen bis in den Keller. Unten angekommen, steht man auf einem beleuchteten Präsentationssteg. Der für die Region typische Lößlehm wurde in seinem rohen Zustand belassen – der Keller gewährt Einblick in das Erdreich und die tief verwurzelten Weinreben. Für die Präsentation der Weine wurde eine edle Umgebung geschaffen, ohne abgehoben zu sein. Der Produktionscharakter eines Weingutes sollte unterstrichen werden und es wurde daher auch auf erdige Materialien gesetzt: Metall, Beton und Seekiefer vereinen die neue Architektur mit teils alten Restbeständen des Gebäudes.
Heuriger und Ab-Hof-Verkauf von Franz Anton Mayer
Der Weinblick ist Heuriger und Ab-Hof-Verkaufstelle für das Weingut Franz Anton Mayer zugleich. Von den mittels der neuen Architektur geschaffenen Terrassenstufen aus, erlebt man eine einzigartige Sicht auf die ganze Region und kann dabei herrliche Weine verkosten. Man kann aber auch – mit einem fix und fertig vorbereiteten Korb – ein Picknick voller Gaumenfreuden an einem der vielen lauschigen Plätzchen mitten in den Wagramer Weinbergen genießen.
„Mit dem Weinblick wollen wir einerseits eine neue gastronomische sowie touristische Attraktion für den Wagram etablieren und andererseits natürlich auch eine Art Wahrzeichen bzw. einen etwas anderen Repräsentationsort für unser Weingut Franz Anton Mayer schaffen“, erklärt Weinblick-Gastronom Stefan Svoboda.
Geboten werden: Weinverkostungen, regionale Schmankerljause, Shop mit regionalen Erzeugnissen aus der Genussregion Wagram, Picknick im Weinberg und Special Events. Die Location kann für besondere Anlässe oder kleine Gruppen auch gebucht werden und bietet innen Platz für bis zu 27 Personen und außen, bei Schönwetter, für bis zu 100 Personen.
Internationale Prominenz riskierte einen ersten (Wein)Blick
Bei der Eröffnung tummelte sich eine illustre, sehr internationale Gästeschar aus allen Bereichen des gesellschaftichen Lebens. Mit dabei waren unter anderem:
Die Kulinarik-Experten Janneke und Toon Heisterkamp Wijnknoppers, Otmarsum, NL, Christoffer Sogaard Gastro-Wine, Kopenhagen, der Sylter Master-Sommelier Nils Lackner, Pony-Club Sylt-Eigentümer Oskar Schnitzer, Chefsommelier Riccardo Marcon vom Nobelrestaurant Fera im Claridge’s Hotel, London, Michael Sager-Wilde Vinothek Sager & Wilde, London, Michael Deschamp Sommelier vom Restaurant Marcus at the Berkeley Hotel, London, Peter Honegger Eigentümer Austrian Newcomer Wine, London, Martin Sperling und Andre Peter Löffelsend & Wein Compagny, Berlin, Raphael Bennour Eigentümer Rhonalia Weinhandel, Aix-les-Bains (FR), José und Dagmar Henner-Wiegard Sa Vinya Weinhandel, Llucmajor/Mallorca, NÖ Weinbau-Präsident Franz Backknecht, Weinhändler Christoph Morandell, Wörgl/Tirol, OÖ, Sternekoch Toni Mörwald, Feuersbrunn/Wagram, Chefsommelier Christian Auer Alpenresort Schwarz, Mieming/Tirol, der Berghof-Chefsommelier Günther Meindl, Lech/Vorarlberg, Spitzengastronom Marcus Schützinger Marc’s, Salzburg, Süßwein-Star und Fine Wine-Händler Gerhard Kracher, Burgenland, „The Butcher“ Hans Schwarz, Burgenland, Boutique-Wine-Maker Clemens Strobl, Wagram, Lukas und Johanna Pichler Weingut FX Pichler, Wachau, Winzer-Rockstar Ewald Zweytick, Steiermark, Whiskey-Experte Peter Affenzeller sowie die Gastronomen Thomas Altendorfer, Petra Reindl (Herberstein Linz) und Monika Schütz (Eidenberger Alm);
weiters: Ex-Nationalteam-Kicker Markus Weissenberger, Spielermanager Max Hagmayr, Rallye-Pilot Raphael Sperrer, ZIB-Moderator Roman Rafreider, WKOÖ-Vizepräsidentin Ulrike Rabmer-Koller, OÖ. Landespolizeidirektor Alois Lißl, Brenntag-Manager Helmut Struger (Präsident der „Friends of Wagram“), Koop-Eventagentur-Boss Dieter Recknagl und zahlreiche weitere Persönlichkeiten aus Wirtschaft und Kultur.
Eine Lichtshow in den Wagramer Weinbergen und ein Live-Konzert der FM4-Senkrechtstarter Erwin & Edwin rundeten die große Eröffnungsparty für die ganze Familie ab.
Feuersbrunn/Wagram, 12.4.2015
Weinblick Wagram
Ein Partnerbetrieb der ignis Vinothek Linz.
Öffnungszeiten: an Wochenenden von April bis Oktober
(telefonische Anfrage vorab wird empfohlen)
Am Ende der Kellergasse, 3483 Feuersbrunn am Wagram/Austria
Tel. +43 (0) 699/19700120 oder +43 2738/ 21 476
Facebook: www.facebook.com/weinblick.fam
Fotos 1 + 2 und weitere Bilder: http://www.cityfoto.at/galerie/10927/
Foto 3: Andreas Tischler