Brauwirtshaus BrauOX in der PlusCity eröffnet 
Top-Gastronom Thomas Altendorfer eröffnet ein zünftiges Brauwirtshaus mit Sonnenterrasse und eigener Bierbrauerei. Neben dem bestehenden OX Steaks & Grill und Burgerista ist das bereits das dritte Lokal des erfolgreichen Gastronomen in der Paschinger Shopping Mall.
Pasching. Regional, bodenständig und mit gutbürgerlicher Wirtshausküche, täglich frischen Grillhendeln, Bratl aus der Rein, saftigen Stelzen und beliebten österreichischen Klassikern wird Altendorfer ab sofort die BrauOX-Gäste und Kunden des Einkaufszentrums verwöhnen. Ergänzt mit Steaks, Burgern und andern Publikumslieblingen die man aus dem OX Steaks & Grill kennt. Und wie sich das für ein echtes Brauwirtshaus gehört, werden vor Ort im Lokal mit einer 5-HL-Brauanlage zwei eigene OX-Biersorten gebraut. Ergänzend dazu gibt’s ein große Auswahl an exklusiven Craft Bieren.
Traditionelle österreichische Wirthausküche und eigenes Bier zu erschwinglichen Preisen
„Das BrauOX orientiert sich vom Konzept an erfolgreichen Betrieben wie z.B. dem Schweizerhaus in Wien. Natürlich ohne zu kopieren, mit einem eigenen Stil und Konzept. Das Speisenangebot ist bodenständig, traditionell österreichisch und gleichzeitig an aktuelle Trends angepass. Unser Partner Gourmetfein ist zudem der Garant für beste regionale Fleischqualität“, so der Spitzengastronom und ergänzt „Und weil Essengehen für viele mittlerweile zum unerschwinglichen Luxus geworden ist, gestalten wir auch die Preise moderat und familienfreundlich. Das im Haus selbstgebraute OX-Bier ist das Tüpfelchen auf dem i unseres Brauwirthauses und wird zukünftig auch in unseren anderen Betrieben verkauft.
Neue Attraktion für die PlusCity
Der neue Gastrobetrieb mit Biergarten-Sonnenterrasse ist auch für die als innovativ bekannte Paschinger Shopping Mall eine aufsehenerregende und willkommene Ergänzung des bestehenden gastronomischen Angebots. „Für uns ist die Eröffnung des BrauOX tatsächlich ein wahrer Freudentag“, betonte PlusCity-Eigentümer Ernst Kirchmayr daher in seiner Rede anlässlich der Eröffnung. „Mit diesem Brauwirtshaus füllen wir eine Marktlücke und können mit Stolz behaupten, die einzige Shopping Mall in ganz Europa zu sein, die nun sogar eine Brauerei im Haus hat. Wir bedanken uns bei Petra und Thomas Altendorfer für das seit Jahren bestehende Engagement und das erneut große Investment in unseren Standort“, so Kirchmayr weiter.
Eröffnung mit Freunden, Partnern und Stammgästen
Moderiert von ORF-Moderatorin Nina Kraft und musikalisch begleitet von den Johnny Rockers feierten bei der Eröffnung u.a. die Gastro-Kollegen Martin Gallistl (Pöstlingberg Schlössl), Wirtsprecher Thomas Mayr-Stockinger, Hotelierin Lisa Sigl, der Linzer Tourismusverband Vorstand Dieter Recknagl, Gastrodesigner und OX-Architekt Christian Lintschinger, OX-Geschäftsführer Kevin Gross, die Brau-Profis Andreas und Johanna Schlögl-Knaus (Dreher Brauanlagen), Unternehmer Roland Daxl, Brau Union-Verkaufsdirektor Josef Paukenhaider, PlusCity Geschäftsführer Markus Aumair u.v.a.m.
Geöffnet ist das BrauOX immer von Mo – Mi von 11:00 bis 24:00 h, Do – Sa von 11:00 bis 02:00 h.
Sonntag ist Ruhetag. Weitere Infos: https://www.pluscity.at/gastronomie/brau-ox
Pasching, 7. September 2023
Bild 1: v.l.n.r. PlusCity-Eigentümer Ernst Kirchmayr, Petra & Thomas Altendorfer, PlusCity-GF Markus Aumair
Fotos: Inge Streif Photography (Die Bilder können unter Angabe der Quelle honorarfrei abgedruckt werden)
